金溪炒粉怎么做。求解

问题描述

精选答案

食材用料：细米粉 蒜头生菜相克食物 豆芽鸡蛋相克食物 生抽老抽 鸡精菜谱做法：

1.细米粉提前1个小时浸泡在清水中，至透心2.蒜头剁成蒜米；（不想吃到蒜头的，可以切成片）

3.生菜洗净；（生菜可以换成其他蔬菜）

4.豆芽洗净5.锅中热油，先放入蒜米爆香，至微微焦黄6.直接磕入鸡蛋，待其稍稍凝固7.用锅铲迅速划散蛋液8.放入豆芽、生菜翻炒一会儿9.放入细米粉；（细米粉从浸泡的水中捞出需要沥干水份）

10.添加适量的生抽、老抽、鸡精，翻炒至上色均匀，即可