云南炸虫子菜名

问题描述

精选答案

没有什么高大上的名字，什么名称的昆虫加上油炸它就是一个菜名比如：

1、油炸竹虫

竹虫，是一种啃食嫩竹、吸收养分的竹类害虫之一，但它却具有非常高的营养价值，因为它富含高蛋白、氨基酸。

2、油炸蚂蚱

云南十八怪中有一怪是“蚂蚱当下酒菜”，这里所说的蚂蚱其实就是现实中我们说的“蝗虫”，在农村的小伙伴应该都有吃过。

3、油炸水蜻蜓

据说，炸蜻蜓以前在茶马古道的马帮中颇为盛行。这里所说的蜻蜓是水蜻蜓，也就是是一种蜻蜓幼虫，个头和蜻蜓成虫差不多大小，但没有翅膀。

4、知了

夏天的记忆，总是从一道“油炸知了”开始。知了堪称昆虫菜中的蛋白王，它的各种微量元素的含量都高于一般的肉类。

5、油炸蜘蛛

民间有吃炸蜘蛛越吃越漂亮的说法，不知道有没有小伙伴敢轻易尝试这份“黑暗料理”。

6、油炸蜈蚣

炸蜈蚣具有息风镇痉、攻毒散结等功能，将蜈蚣多次水煮去除毒素，脱壳后热油煎炸，蘸佐料食用。

7、油炸蜂蛹

蜂蛹指的是土蜂、胡蜂等的幼虫和蛹，常用来油炸，营养丰富，味道鲜美，是纯正的天然美味。

吃油炸蜂蛹时，可以搭配花椒盐食用，是一到下酒的好菜，除此之外，蜂蛹还能生吃，不过因为是活物直接入口，很多人都不敢轻易尝试。

昆虫是云南的特色美食，除了以上提到的，还有椰子虫、臭屁虫等等，这些昆虫在很多小吃街都能吃到，如果你也爱吃，还可以来一场昆虫宴，既震撼你的视觉也震撼的你的味觉！