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煮艾草怎么保持绿色

小李谈考试 | 教育先行,筑梦人生!         
问题更新日期:2024-03-18 12:30:16

问题描述

煮艾草怎么保持绿色,麻烦给回复
精选答案
最佳答案

煮艾草要注意水开后再放入就能保持绿色。

把凉水烧开后,再放入艾草,煮到水再次沸腾后就可以关火,迅速将煮好的艾草拿出后放入凉水中待用。多换几次水,漂凉即可,就不会变色。千万不要用冷水煮艾草,也不要把艾叶在开水中放凉,否则艾草会变黄。