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冻肉怎么快解冻
问题更新日期：2024-10-18 02:40:51
问题描述
冻肉怎么快解冻急求答案，帮忙回答下
- 精选答案
-
1.
准备冻肉一块
2.
盐水解冻法盐水解冻、在常温的水中加入些食盐，然后将肉块用保鲜袋包裹放在水中浸泡，这样的方法比直接将肉块浸泡在水中要快，而且对肉质不会造成太大影响，其实这个就是利用盐水结冰温度比水低的原理，
3.
金属盆解冻法、把肉夹在两个金属盆中间，组成金属盆底—冻肉—金属盆底的三明治状，尽量贴住肉的表面，上面的盆中最好放一些重物，这是利用了金属导热散热快的原理，使冻肉通过金属盆迅速和周围的空气进行热转换，一般15分钟左右，冻肉就会化开了
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