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苜蓿炒肉怎么做
问题更新日期：2024-10-18 01:01:09
问题描述
苜蓿炒肉怎么做希望能解答下
- 精选答案
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做法：将新鲜苜蓿仔细摘过，取出杂草。放入加入盐的凉水中浸泡30分钟以上，然后冲洗干净，捏干备用2处理肉丝。在肉丝中放入淀粉和料酒，拌匀后腌制30一会儿3热锅倒油，油热至5、6成，放入腌号的肉丝，拨散，翻炒。
待肉丝变色后，滴入老抽上色继续翻炒4在已炒好的肉丝中倒入苜蓿，加入少许盐和鸡精，调味，翻炒，再加少许的水，翻炒至苜蓿变得稍软，即可
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