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袁记水饺的制作标准

泛心理精选 | 教育先行,筑梦人生!         
问题更新日期:2024-10-17 22:41:53

问题描述

袁记水饺的制作标准,麻烦给回复
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袁记饺子有30多种口味,馅料非常丰富,厨师多年不断调整水饺馅料自有工艺配比,力求达到更好的口感。

袁记饺子云吞店的调味料都是用大骨熬汤,加入多种调料调制而成。水饺吃起来水灵,多汁,有嚼劲,不腻。只是因为采用的是先进的萃取工艺,调馅的时候只需加入袁记饺子云吞店的制造调料就可以,不用再添加作料。口味丰富,皮薄卤多,百味迎百客,厚道做饺子馅。