素虾仁用什么做的

问题更新日期：2024-10-17 22:31:09

问题描述

精选答案

素虾仁是以山药为主要原料，用蒸、炸等制作而成的素菜，素虾仁属于食疗菜品具体作法如下：

山药洗净，上笼蒸烂取出晾凉去皮，放入小盆中，加入淀粉及调味料等和匀，搓压成扁条，再将山药泥切成虾仁形，滚粘干淀粉，放入油锅，将制好的虾仁炸至稍黄色即可。

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青岛造价之家

素虾仁通常是用植物蛋白、植物纤维等代替虾仁制成的，常见的原料包括豆腐、豆腐皮、黄豆蛋白、海带等。制作方法包括加工、加工制作、压制、切割等。常用于素食餐厅、素食者、过敏者等。

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轻语说期货

素虾仁是用植物蛋白或淀粉等食材制成的虾仁状食品，可以用豆腐、淀粉、鱼肉等食材制作。常见的制作方法包括豆腐虾仁、淀粉虾仁、鱼肉虾仁等。

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青岛造价之家

魔芋丝1盒、油菜4棵、蘑菇3朵

调料：

花生油15毫升、葱碎少许、精盐2克、生抽1汤匙、白糖1克、

做法：

1、油菜、蘑菇择洗干净。蘑菇切片。

2、魔芋丝用清水冲干净。

3、热锅凉油放葱翻炒，放蘑菇和魔芋丝（多炒一会儿）。最后放油菜，加调料入味。

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轻语说期货

素虾仁是一道以山药为主要原料，用蒸、炸等制作而成的素菜，是素食爱好者的一道佳肴。同时也十分适合高血压、高血脂的病人作为食疗菜品。素虾仁做法有两种，属于食疗菜品。