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乳饼是什么
问题更新日期:2024-10-17 20:39:01
问题描述
乳饼是什么急求答案,帮忙回答下
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乳饼是云南大理白族人和路南撒尼人制作的一种奶酪(cheese)的名称。白语称为yondbap用牛奶或山羊奶制成。用山羊奶制成的质量最好。白色块状。酷似豆腐块。沾白糖、椒盐生吃或者下油锅煎吃都很爽口。云南只有滇西北大理白族和滇东南彝族撒尼人有制作乳饼的工艺。
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乳饼是云南大理白族特有的一种美味奶制品
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