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冰淇淋化了再冻能吃吗
问题更新日期：2024-03-18 12:27:14
问题描述
冰淇淋化了再冻能吃吗希望能解答下
- 精选答案
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冰淇淋化了再冻能吃。
冰淇淋的保存温度升高时冰晶溶解，整个体系的粘度降低，冰淇淋中的小气泡逐渐合并成大气泡，直至溢出。融化之后再冻的冰淇淋失去了均质化的状态，只会影响口感而已，对人体并无害处。
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