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什么可以放固体酒精块

自考喵姐 | 教育先行,筑梦人生!         
问题更新日期:2024-10-17 19:12:27

问题描述

什么可以放固体酒精块,麻烦给回复
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在餐饮业常用固体酒精块加热。如干锅可以放固体酒精块。固体酒精是将工业酒精(乙醇)中加入凝固剂使之成为胶冻状。使用时用一根火柴即可点燃,燃烧时无烟尘、无毒、无异味,火焰温度均匀,温度可达到600℃左右。每250g可以燃烧1.5小时以上。比使用电炉、酒精炉都节省。固体酒精的配制也很方便。