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全聚德烤鸭特点
问题更新日期：2024-10-17 18:38:12
问题描述
全聚德烤鸭特点求高手给解答
- 精选答案
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皮层香酥，肉质鲜嫩，色彩鲜亮，气味芳香。全聚德烤鸭经过挂炉烤制后，形成以独具特色的全聚德烤鸭为龙头，集"全鸭席"和400多道特色菜品于一体的全聚德菜系，备受各国元首、政府官员、社会各界人士及国内外游客喜爱，被誉为"中华第一吃”。
- 其他回答
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全聚德烤鸭鸭子皮酥肉嫩，卷好的鸭饼很容易咬断，味道香浓入口就化。全聚德菜式介绍以北京填鸭为主料烹制各类鸭菜组成的筵席
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