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西班牙伊比利亚火腿切割过程
问题更新日期:2024-10-17 18:04:20
问题描述
西班牙伊比利亚火腿切割过程,在线求解答
- 精选答案
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西班牙伊比利亚火腿切割过程如下:
准备好一把锋利的火腿刀和一个瘦肉片摆放盘。
将西班牙火腿放在切片架上(如果没有切片架,可以将火腿端起来放在切板上),切面朝上。
用火腿刀的钝面在切片架的最上面滑动,去掉火腿表面的外皮和黄色的脂肪。
用火腿刀沿着火腿的肉纹切片,切片的厚度约为2至3毫米。在切片的过程中,可以控制火腿刀的角度来控制切片的厚度和大小。
将切好的火腿片放在瘦肉片摆放盘上,依次摆放,不要重叠。
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