求贾汪素火腿怎么做

问题描述

精选答案

海带丝用水清洗干净，锅中加水，水烧开以后把海带丝放入水中，焯一下水，（不要焯时间长，脆脆的比较好吃）焯好捞出，控干水分，放入盘子里备用

把素火腿从中间一切两半，刀斜45度，切成片，

切好的素火腿摆在放入海带丝的盘子上面，顺时针，逆时针都可以，摆一圈，

在另外准备一个碗，放入切好的青辣椒粒，蒜末，擀红辣椒丝，咱们先来调个汁，等会倒在菜上，

放入适量的盐，两勺鸡精，胡椒粉一勺，味精一勺，老抽一勺，米醋两勺（米醋可以多放一些），然后搅拌均匀，调匀以后浇在素火腿上面

这样我们凉拌素火腿就做好了

其他回答

执业药师Yang

做法步骤：

第1步、食材：素火腿、油麦菜。

第2步、将油麦菜洗净捞出。

第3步、放在案板上切开，待用。

第4步、将素火腿拆开包装切取135克放在案板上切开，待用。

第5步、烧锅倒油烧热，下入切好的油麦菜翻炒一下。

第6步、接着，切好的素火腿翻炒翻炒。

第7步、然后，加适量的盐。

第8步、加适量的味精。

第9步、调味炒匀即成。