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炝浆水的步骤窍门

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问题更新日期:2024-10-17 15:54:22

问题描述

炝浆水的步骤窍门希望能解答下
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切一些辣椒、葱花作为炝锅的辅料(能有天水本地的野葱那就最好不过、自家的头刀韭菜也很好);

锅中下胡麻油热(7层热)之后先下辣椒快速翻炒,接着下葱花之类的继续炝锅,然后加入浆水进去;

最后下盐调味,烧开之后盛出就可以了,煮个面条沥水之后放进去,一碗简单而又美味的浆水面就可以享用了