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旺顺阁是哪个菜系
问题更新日期：2024-10-17 15:06:05
问题描述
旺顺阁是哪个菜系求高手给解答
- 精选答案
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京菜。
旺顺阁，主营北京菜，菜品精致，食材新鲜，特色菜有北京烤鸭、鱼头泡饼、蓝梅山药等，都是店家的招牌菜。
北京烤鸭，选用果木烤制，且是挂烤的，还末出炉，浓浓的香味已扑鼻而来，大厨现场片好再摆盘上桌，吃蘸点麻酱、鸭饼等来吃，肉质鲜嫩，香味独特。
- 其他回答
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您好旺顺阁是北京菜，1999年起源也在北京.鱼头泡饼是该店的镇店名菜！
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