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赤藓糖醇是什么

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问题更新日期:2024-03-18 12:23:43

问题描述

赤藓糖醇是什么,在线求解答
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赤藓糖醇是四碳糖醇。

是一种填充型甜味剂,可由葡萄糖发酵制得,为白色结晶粉末,具有爽口的甜味,不易吸湿,高温时稳定,在广泛PH范围内稳定,在口中溶解时有温和的凉爽感,适用于多种食品。