玫瑰芝士棒怎么吃

问题描述

精选答案

用料

低筋面粉 110克

黄油 50克

马苏里拉玫瑰芝士棒 60克

鸡蛋 1个

0卡糖 40克

盐 1-2克

做法步骤

1、依次准备好食材：低筋面粉、黄油、芝士、蛋黄、盐、0卡糖。

2、先把0卡糖放入小美或其他料理机打碎成糖粉。

3、把黄油放入微波炉加热15秒（25度以上天气可以让黄油室温软化），放入糖粉、盐、蛋黄，用硅胶铲搅拌均匀。

4、这是搅拌好的状态。

5、筛入低筋面粉。

6、用硅胶铲搅拌至无干粉的状态。

7、戴上一次性食品级手套，用手揉成湿润面团。

8、加入碎芝士，继续揉匀。

9、把面团放在案板上，用擀面杖擀成厚薄均匀的长方形面片。

10、用刮板分成两块，再分割成均匀的条状。

11、把长条稍加整理后，放入铺好油纸的烤盘里面。

12、烤箱预热后，放入芝士棒胚，180度烤15分钟左右即可。