炸土豆条用裹脆浆粉和面包糠吗

问题描述

精选答案

用料

土豆1个起青红椒几个韭菜随意宽粉喜欢吃多少放多少豆芽喜欢吃就放折耳根没有可换成葱花盐、生抽、醋、白糖适量辣椒面、花椒面能吃麻辣就多放点，不能吃就适量吧

炸土豆条（狼牙土豆）的做法

土豆洗净切条（两元店有这样的波浪刀），切好的土豆条一定要放水里浸泡

冷水下锅煮至水涨关火捞出沥干

谁能告诉我如何才能传全图？？？每次都只能传半张图片【流泪】

把沥干水的土豆条下锅炸两分钟（是的就是两分钟，因为之前过焯水，不用担心没熟）

炸完土豆就炸一下宽粉（宽粉容易粘锅，如果油放的少，最好是焯完土豆后，把宽粉扔下去煮熟 ）

把韭菜、青红椒切好稍炸一下（我这韭菜切短了 青红椒我喜欢吃生的 没炸）与折耳根、宽粉一起和土豆君成为一家吧

加入以上调料拌匀就ok啦（没看明白的可加本人微信问我，随时为你解答）

这是之前做的 放了黄豆芽

这一大盆成本才几块钱