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新鲜竹笋要怎么泡

考研大师兄 | 教育先行,筑梦人生!         
问题更新日期:2024-03-18 12:23:03

问题描述

新鲜竹笋要怎么泡求高手给解答
精选答案
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首先将竹笋的外壳去掉,用清水清洗一次,用刀切除底部硬化的部分,再用刀切除残留在竹笋上难以去掉的外壳,将竹笋分为两半,摆放进锅内,加入大量水,将所有竹笋没过,根据竹笋的新鲜程度来决定时间,一般水开后再煮8分钟左右,然后再将竹笋用冷水浸泡俩小时即可。