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水煮鱼怎么切片

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问题更新日期:2024-03-18 12:21:54

问题描述

水煮鱼怎么切片求高手给解答
精选答案
最佳答案

步骤:

1、去鱼头、去鱼尾。

2、剔除鱼脊骨。

3、把鱼肉切下来。

4、菜刀按由头向尾的方向斜向入刀。

5、片鱼片的时候可以按一连一断的方式下刀,这样片出的鱼片会呈蝴蝶状。

6、完成。