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腌包菜怎么腌好吃又脆

注册消防工程师 | 教育先行,筑梦人生!         
问题更新日期:2024-03-18 12:21:26

问题描述

腌包菜怎么腌好吃又脆,麻烦给回复
精选答案
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包菜洗净,然后按照自己的爱好撕成不同的形状。

按照瓶子的大小去适量的热水,在热水中加入花椒、盐、酸和白醋适量,一般一升水大概两勺子白醋。将调好的料水倒入罐子中,然后将包菜放入罐子中,完全淹没,腌制的时候在盖子上加一个塑料袋,完全密封。腌制一个星期就可以打开食用,之后如果添加新的包菜放置三天就可以食用。