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黄油可以当芝士用吗
问题更新日期：2024-03-18 12:20:28
问题描述
黄油可以当芝士用吗希望能解答下
- 精选答案
-
不可以。
虽然芝士和黄油都是通过牛奶加工制作，但制作的过程不一样，芝士和黄油取得奶的脂肪也不一样。芝士中奶酪脂肪颗粒很小，而黄油大部分都是脂肪，是从牛奶中提炼的，因此具有浓厚的奶味。就营养价值来看，黄油远远没有芝士的营养价值高。
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