为什么叫小吊梨汤
问题更新日期：2024-10-16 18:15:39
问题描述
为什么叫小吊梨汤希望能解答下
- 精选答案
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因为以铜制的提吊作为盛梨汤的器物，一吊为一壶，所以称为“小吊梨汤”。 在这适合吃梨的季节，用心熬制一壶梨汤，汤色微黄，稠而不腻，暖身暖心。
做汤的梨要选择雪梨，雪梨果肉细脆而嫩，汁多味甜，含有大量的营养成分，并且具有清心润肺、利便、止咳等功效，用来熬汤实在合适不过 。
- 其他回答
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老北京以铜壶作为容器，一壶为一吊，半壶为半吊。故名小吊梨汤。
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