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芋头煮着吃还是蒸着吃
问题更新日期:2024-10-16 17:24:07
问题描述
芋头煮着吃还是蒸着吃求高手给解答
- 精选答案
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看个人爱好。
隔的芋头因为不与水直接接触,接触的是水蒸气,所以蒸出来的芋头会更干面,口感偏粉糯,但是芋头的香味也更浓郁,而水煮的芋头直接浸泡在水中煮,所以煮出来的芋头口感更软糯,因为芋头也吸收了更多水分,芋头会更湿一些,更容易下咽。
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