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牛骨怎样煲汤
问题更新日期：2024-04-16 15:09:41
问题描述
牛骨怎样煲汤，希望能解答下
- 精选答案
-
牛骨汤是一道菜品，制作原料主要有牛胸口肉、牛骨等。
口味鲜美，营养丰富。可根据自身喜好搭配食材炖煮，有以下两种基本做法：做法一1、准备牛脊骨、番茄、莲藕、南瓜、花椒、干辣椒、盐等食材；
2、将番茄、南瓜、莲藕切块备用；
3、锅中热油将花椒炒香，也可加大料炒香，然后加入牛骨、生抽翻炒至变色，加入干辣椒藕块和南瓜块翻炒，至藕块变色；
4、加入水烧开
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