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鸡蛋为什么遇醋变软
问题更新日期：2024-04-16 14:33:01
问题描述
鸡蛋为什么遇醋变软，希望能解答下
- 精选答案
-
鸡蛋遇醋变软是一种化学反应。
鸡蛋壳本身含有很多碳酸钙，醋是一种弱酸，而碳酸钙在有水的条件下会生成氢氧化钙逐渐和醋中和反应，故使得鸡蛋壳碳酸钙中的含量变少，就会变软。
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