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鸡爪怎样才能煮的更烂
问题更新日期：2024-04-16 14:27:36
问题描述
鸡爪怎样才能煮的更烂，急求答案！
- 精选答案
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鸡爪用油把皮炸到金黄,在用冷水泡,泡软,再用水煮,煮的过程中放点麦芽糖,到看起来皮厚就可以了。
鸡爪，又名鸡掌、凤爪、凤足，是鸡的脚爪，可供食用。鸡爪在美食家的菜谱上不叫鸡爪，而称做凤爪。在我国南方，凤爪可是一道上档次的名菜，其烹饪方法也较复杂。
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