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哪种菌类的营养价值最高
问题更新日期：2024-04-16 13:54:01
问题描述
哪种菌类的营养价值最高，麻烦给回复
- 精选答案
-
菌类品种较多，举例如下：
1、香菇：含有丰富的钾、钙等，还含有核糖类物质，可抑制肝脏内胆固醇增加，促进血液循环，有降血压、滋养皮肤等作用。此外，还有良好的预防流感的作用；
3、猴头菇：它是高蛋白、低脂肪、低热量、高纤维素的食品，既适合儿童生长发育期食用，又适合患有高血压、高血脂的中老年人食用，含有17种氨基酸和丰富的多糖体和多
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