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街边上的糖炒栗子是用水煮过的吗

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问题更新日期:2024-04-16 12:06:46

问题描述

街边上的糖炒栗子是用水煮过的吗急求答案,帮忙回答下
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糖炒栗子,呈深棕色,油光锃亮,皮脆易剥,香甜可口。

糖炒栗子是京津一带别具地方风味的著名传统小吃,也是具有悠久传统的美味。栗子原是深棕色的,只是北方人的吃法与南方不同,用巨大的搅拌机和着黑色的炒栗石不停地炒,然后往里倒糖浆,成品后美名曰糖炒栗子。栗子营养丰富,有干果之王的美称 。街边做法:材料:栗子、海盐、白砂糖。步骤:

1、栗子洗净后用剪刀剪开个小口。

2、全部剪好后,放入碗中用清水浸泡15分钟。

3、泡好后用布擦干净表面