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卤蛋黑色的汁是什么

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问题更新日期:2024-04-16 10:06:19

问题描述

卤蛋黑色的汁是什么,在线求解答
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材料:甜面酱150克,酱油100克,大料2枚,花椒10粒香叶三片,干辣椒1枚,小茴香10粒,鲜姜10克,盐8克,糖15克,水1000克。

做法:

1、先炒甜面酱,加酱油,和调味料加水熬制的。

2、上火烧开改中火熬10分钟,再改小火熬20分钟,见汁发粘即可。

3、白水煮熟鸡蛋10