榴莲可以用暖气催熟吗

问题描述

精选答案

可以。

榴莲自身有呼吸作用，在高温的环境中会加快呼吸作用，但暖气不能直接对着榴莲，可以放在背风口。等榴莲裂开后就不要再放在暖气房了，暖气房比较干燥，若是将果肉风干了就失去了食用价值，会影响到榴莲肉的口感。榴莲催熟小妙招：

1、用水果催熟榴莲：购买的榴莲不熟时可跟香蕉、苹果等成熟的水果放在一起，密封保存两三天即可进行催熟，这种方法安全方便，且食用时味道会好很多，所以很多人都采用这种方法。

2、用大米催熟榴莲：未成熟的榴莲也可用大米催熟，因为大米在保存时会释放一些乙烯，能有效帮助榴莲催熟，不过在催熟榴莲时，需要把榴莲外皮去掉，取出果肉放置到盒子中，然后用保鲜膜包起来放到大米中，过两天后榴莲即可食用。