干蛏子怎么做好吃又简单
问题更新日期：2024-04-14 23:01:57
问题描述
干蛏子怎么做好吃又简单，希望能解答下
- 精选答案
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蛏子放入水中加几滴香油，浸泡4小时吐尽沙尘后洗净沥干。
姜切丝，小米椒，大蒜切碎。锅内热油放入大蒜，姜丝，小米椒炒出香味。倒入蛏子翻炒十几秒后加入料酒。加入食盐翻炒均匀后中小火焖煮至汤汁收干即可。
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