牛奶加菠萝有毒吗

问题描述

精选答案

没有毒，但可能会造成胃部不适。

菠萝中含有大量的果酸，而牛奶汁中的蛋白质与果酸在一起产生化学反应，容易产生蛋白质凝固。从而影响牛奶的吸收，造成胃部不适。一般建议吃菠萝之后，最好半个小时以上在喝牛奶，这样才可以吸收菠萝中的营养物质，又不影响牛奶中蛋白质的吸收。除此之外，菠萝还不能和鸡蛋一起吃，也会影响鸡蛋的营养吸收。菠萝和白萝卜不宜一起吃，白萝卜含有维生素Ｃ酵酶，两者同食会降低维生素Ｃ的吸收。菠萝不宜和强寒性的食材一起食用，菠萝本身属于凉性食材，具有一定的凉身作用，如果与其他寒性食材一起吃，易加重体内寒气，引起肠胃不适的症状。