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云南腊肉怎么做好吃
问题更新日期：2024-04-14 16:59:24
问题描述
云南腊肉怎么做好吃求高手给解答
- 精选答案
-
胡萝卜切薄片。
切一根葱，葱白和葱花分开，切一根青椒，两个小辣椒，两瓣蒜。腊肉切片。腊肉凉水入锅，煮开后将腊肉捞出过凉水，将锅与锅铲冲洗干净。锅内水烧干，倒入腊肉炒出油。倒入葱白，小辣椒，蒜瓣，翻炒出香味。倒入胡萝卜，翻炒片刻。加清水，加耗油，大火焖熟。汁收尽时放青椒和葱花，放一点点盐和白糖，翻炒几下即可。
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