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六七月份可以腌制腊肉吗
问题更新日期：2024-04-14 11:57:27
问题描述
六七月份可以腌制腊肉吗，急求答案！
- 精选答案
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六七月份是可以腌制腊肉的，但要注意腊肉的保存，天气炎热的地区在六七月份要将肉用食盐码味，比例为100斤猪肉3斤食盐，码味后再用保鲜膜密封好以防止串味，最后放入冰箱或是冷库进行冷藏。
隔几天就需要查看一次，以防止异味串味的情况发生。
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