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魔芋粉是什么原料做的

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问题更新日期:2024-04-14 11:47:54

问题描述

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魔芋粉是以魔芋为原料做的,是将魔芋进行晒干打磨后制成的粉末状食物,热量比较低,每100g魔芋粉当中含有水分12g,膳食纤维的含量高达74g,其中以可溶性膳食纤维为主,主要是葡甘聚糖。

魔芋属于薯类,多年生草本,球茎圆形、暗红褐色,原产于中国和越南,中国西南及长江中游各地均栽培,块茎含有丰富的膳食纤维,其胶质可用于制造果酱。