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花雕酒和黄酒有什么区别

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问题更新日期:2024-04-14 11:45:24

问题描述

花雕酒和黄酒有什么区别,希望能解答下
精选答案
最佳答案

1、原料不同。

花雕酒的酿造原料多为糯米和麦曲;黄酒的酿造原料更为繁多,有黍米、稻米以及黑米等。

2、成分不同。花雕酒的度数在16-19度左右,含糖量在0.5%-5%左右;黄酒的含糖量更高,在0-10%左右,酒精度在15-20度左右。

3、味道不同。花雕酒甘润柔和,入口醇香厚重,回味微甜;黄酒则是鲜甜猛烈,入口的瞬间浓郁的酒香在口腔中迸发开来,随之而来的是鲜甜清列,回味绵长。