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西兰花焯水多久

小猫监理 | 教育先行,筑梦人生!         
问题更新日期:2024-04-14 11:44:22

问题描述

西兰花焯水多久,在线求解答
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西兰花焯水3分钟左右即可,西兰花中草酸含量较高,味道较苦,焯水可以有效去除草酸。

焯水时最好热水下锅,一般焯水时间太短,焯水作用不明显,焯水时间太长,会损害西兰花中的营养成分。焯水3分钟左右不仅可以有效去除西兰花中的草酸等物质物质,还可以使西兰花味道更好,颜色更翠绿。