全站数据
8 4 2 0 5 8 1

月饼需要放冰箱吗

小旭考研 | 教育先行,筑梦人生!         
问题更新日期:2024-04-14 11:42:24

问题描述

月饼需要放冰箱吗,在线求助
精选答案
最佳答案

不需要放冰箱。

月饼因其独特的制作原料和制作工艺,内部含有大量的糖、油及水分,在冰箱中会因低温而导致这些成分被析出,使馅料干松,外皮坚硬,严重的影响食用口感。在储存时只需先将月饼用保鲜膜或塑封袋密封好,然后放在阴凉、通风且干燥的环境中保存即可。小提示:通常情况下软馅月饼的保质期在15天左右,硬馅月饼的保质期在20-60天左右,购买的月饼在包装上会注明其生产日期和保质期,自制的月饼因未添加防腐漆,保质期较短,需尽早食用。