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煮虾煮多久
问题更新日期:2024-04-14 11:42:09
问题描述
煮虾煮多久,在线求助
- 精选答案
-
煮3-5分钟即可。
在煮虾时一定要在锅内水沸腾之后下入大虾,虾肉紧实细嫩,不可煮制时间过长,否则不仅会造成虾肉又老又硬,影响口感,还会导致其营养成分流失。一般的大虾煮制3分钟左右就可食用,个头大一些的虾煮制5分钟左右也完全足够了。煮制时可以加入适量的料酒和生姜,既可以中和虾的寒性,又能去除虾的腥气激发它的鲜味,当虾身完全变红时就是成熟了。
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