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电饭煲蛋糕太湿怎么办
问题更新日期：2024-04-14 11:27:17
问题描述
电饭煲蛋糕太湿怎么办求高手给解答
- 精选答案
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1.面和得太稠了。
2. 蛋清没打到硬性发泡。
3. 在蛋清与蛋黄糊混合的时候没有轻轻地上下搅拌，而是很重的搅拌或是打圈得搅拌，破坏了好不容易打出来的气泡。
4. 将蛋糕糊倒入电饭锅时没有将内胆在台面上磕几下，没把底下的气泡震出来。
5. 用保温功能烘蛋糕是没有用湿毛巾盖在通气孔上。
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