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贝壳肉怎么清洗
问题更新日期：2024-04-14 11:22:18
问题描述
贝壳肉怎么清洗，麻烦给回复
- 精选答案
-
将贝壳肉捞出，放入碗中加适量生粉反复搓洗，有助于带走贝壳肉中残留的泥沙，最后用清水冲洗即可。
贝壳肉本身就不多，因此为了不造成浪费，剔除的时候一定要紧贴背壳底部，才能剔除完整的贝壳肉。刚买回的新鲜扇贝不要着急清洗，最好先将扇贝倒进盆中浸泡，泡松扇贝壳和扇贝肉，也有助于更好地清理脏污，然后再清水去污。
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