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粥里加什么会变得粘稠

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问题更新日期:2024-04-14 11:21:20

问题描述

粥里加什么会变得粘稠,急求答案!
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1、加燕麦,香滑无比。

煮粥时加上一两勺燕麦片,粥会变得超级粘稠,而且煮好后,几乎看不见燕麦片,全化在粥里了。杂粮粥同样适用。

2、加糯米、少许食用油。将东北大米、糯米、粘米(2:

1、1)洗好,用油和少许盐拌匀,静置到水开后放入锅中,慢慢煲粥即可。

3、可以加山药、红薯、小米、玉米糁等淀粉含量高的食材,增加糊化作用,粥更容易粘稠。