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乌鸡蛋和鸡蛋哪个营养价值高
问题更新日期：2024-04-14 11:06:50
问题描述
乌鸡蛋和鸡蛋哪个营养价值高，希望能解答下
- 精选答案
-
乌鸡蛋比普通鸡蛋的营养价值要高一些。
乌鸡蛋每100g含硒274.2μg，是普通蛋的20倍，蛋白质含量13.4g，比普通蛋高出8.2%，而胆固醇只有129.5mg，脂肪2.8mg，比普通蛋降低81.4%和76.5%，并且蛋中含有丰富的微生素A、E、C和胡萝卜素。因此，真正的乌鸡蛋比普通鸡蛋的价格要高一些。
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