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蒜苔怎么泡
问题更新日期：2024-04-14 10:55:46
问题描述
蒜苔怎么泡急求答案，帮忙回答下
- 精选答案
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原料：蒜苔5千克，食盐500克，生姜100克，鲜辣椒100克，白酒50克。
把蒜苔洗干净，置于开水中焯一下，沥干水分。将生姜洗净、沥干、切片。辣椒洗净、沥干。把生姜片、辣椒、盐放入坛中，加入白酒，搅拌均匀，放入焯好的蒜苔拌匀，盖好坛盖。腌制30天即成，咸辣可口。
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