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芥末怎么做的
问题更新日期：2024-04-14 10:52:51
问题描述
芥末怎么做的急求答案，帮忙回答下
- 精选答案
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芥末是由芥菜的种子研磨而成。
芥末又称芥子末、西洋山芋菜、芥辣粉，一般分绿芥末和黄芥末两种。黄芥末源于中国，是芥菜的种子研磨而成。绿芥末（青芥辣）源于欧洲，用辣根（马萝卜）制造，添加色素后呈绿色，其辛辣气味强于黄芥末，且有一种独特的香气。
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