艾叶能吃吗怎么吃

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精选答案

艾叶可以吃，但是要注意，成熟的艾叶药性较强，过多食用艾叶对人体有副作用。

艾叶在做成食品时主要以添加、辅助为主，而非主食。实际上，艾叶是非常好的食材，它能起到一定的温经止血效果，对女性比较常见的一些痛经等疾病的治疗和预防都有很好的效果。艾叶红糖水简单又方便，用生姜、大枣、艾叶、红糖适量，加水煎服，对安抚女性痛经有一定的帮助。艾叶菜团也是常见的做法，将艾叶切碎，放适量面粉，加水和盐揉成面团，做成大小适中的艾叶菜团，入锅中蒸熟即可。艾叶菜团能通气血，祛寒湿。