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丝瓜如何炒好吃又简单
问题更新日期：2024-04-14 10:50:12
问题描述
丝瓜如何炒好吃又简单，在线求助
- 精选答案
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丝瓜要炒出好味道，最好是和鸡蛋搭配，又香又滑，无比美味。
准备好加过盐的蛋液。如果有小葱的话，蛋液里放入少量小葱，煎出来的鸡蛋更香。丝瓜切成薄片备用；葱、姜、蒜提前洗好切好备用。起锅热油，倒入蛋液煎熟备用。再次热油，放入切好的葱丝、蒜末爆香；再放入丝瓜翻炒。待丝瓜炒软后，放入适量的食盐，再放入先前煎好的蛋饼同炒即可。
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