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黄金咸蛋卷是什么地方的菜
问题更新日期：2024-04-14 08:11:10
问题描述
黄金咸蛋卷是什么地方的菜，在线求助
- 精选答案
-
黄金咸蛋卷是广东有名的小吃， 属于粤菜系。
黄金咸蛋卷吃起来香脆可口，面粉的松脆、蛋黄的醇香。黄金咸蛋卷的做法：原料：咸蛋黄、鸡旦汁、日本蟹柳、西芹、面包糠；制作：将蛋典开萡、蚧柳、西芹卷成卷，上鸡旦汁，面包糠用中火炸至金黄色；特色：甘香、味浓，表皮酥脆，内有西芹的香味、蟹柳的鲜味。
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