黑珍珠餐厅是什么意思

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精选答案

黑珍珠餐厅指的是由中国美食标准体系“黑珍珠餐厅指南”评判出来的餐厅。

“黑珍珠餐厅指南”是美团点评在在2018年1月16日发布的餐厅评价体系，其评判范围是具有中国饮食文化的特色餐厅，评判标准是烹饪水平、餐厅水准以及传承创新。“黑珍珠餐厅指南”作为中国人自己的美食榜，它的首要目的就是为中国的美食爱好者提供一份具有高含金量的美食餐厅，而这些被评选为“黑珍珠”的餐厅不管是菜品，还是带给客户的体验感受以及它们的传承肯定都是有自己的独特之处。除此之外，黑珍珠餐厅还被分成了一钻、二钻和三钻的星级，其中一钻代表着聚餐时必吃的餐厅。